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纽约阳澄湖大闸蟹预定 阳澄湖大闸蟹购买订购

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秋风起,蟹脚痒,又到吃蟹的时候了。江南周末,吃蟹的季节不吃那么多诱人的大闸蟹,今年似乎有点不完美。

阳澄湖大闸蟹一直很有名。这与阳澄湖的生态环境有关。当地的大闸蟹农民每年1月卷水生植物,放蜗牛。水生植物是大闸蟹的运动场所,也可以作为食物使用,具有净化水质的作用。蜗牛是蟹的天然食物。

当这些工作完成后,在岸上饲养了一年的蟹苗被选中并投入湖中。从蟹苗到成熟的大闸蟹,它们必须经过多次脱壳和转化。每次脱壳,螃蟹都会变大。农历九月,母蟹成熟,黄油芳香;十月的公蟹膏又厚又白,是吃大闸蟹的时候了。

因此,自古以来盛产阳澄湖大闸蟹的昆山巴城镇成为人们吃螃蟹的首选。据说几千年前,江湖河流中有一种形状凶猛的甲壳虫。不仅偷米饭,还用螯伤人,所以叫“夹人虫”。后来大禹去江南治水,派壮士巴解督察,夹人虫的入侵严重阻碍了工程。巴解想出了一个办法,在城边挖一条围沟,往围沟里倒开水。

夹人虫过来,一个接一个地掉进沟里烫死。烫死的夹人虫全身通红,散发出一股美味的香味。巴解好奇地打破了甲壳,闻起来更香。他大胆地咬了一口。谁知道味道极其鲜美,比什么都好吃,于是被吓坏的害虫成了家喻户晓的美食。为了感恩敢为世界先巴解,大家在解字下加了一个虫子字,叫夹人虫“蟹”意思是巴解征服夹人虫,是世界上第一个吃螃蟹的人。巴城以纪念巴解而闻名。因为第一个吃螃蟹的人,巴城阳澄湖大闸蟹从此出名。

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